生しいたけ サンマッシュ和 広葉樹チップやコメヌカ等を使用する安全な「菌床栽培」。
安心して食べられる「全国統一ブランド」です。

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安心安全で美味しい国産しいたけ サンマッシュ和

「サンマッシュ和(なごみ)」とは

全国の優良農家が菌床栽培によって生産協力し、規格を統一して計画的、安定的に出荷している安心で美味しく高品質の「生しいたけ」が、全国統一ブランド「サンマッシュ和」です。

流通、小売のみなさまへ

私どもは、年間に2000トン20億円を生産販売する日本最大のしいたけ生産組合です。
多くの農家が協力し、最高品質の「生しいたけ」を提供しています。

スペシャルレシピ

生しいたけを使用した、
美味しいレシピを募集しています。
特にステキなレシピには、
サンマッシュ和(なごみ)のプレゼント!

美味しいレシピ大募集!

美味しいしいたけを皆様にお届けする方法を検討するために、2月中旬に京都市場の状況を視察しました。ちょうど雪が降っていて、金閣寺が薄化粧をしていました。
感動の金閣寺を皆さまにお届けします。

栽培農家のご紹介 安全で美味しいしいたけを皆様の食卓に
「なごみ」の誕生物語 「なごみ」の誕生秘話がついに明かされる!
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